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Receitas para o Dia dos Pais: mesa farta e família reunida

Confira nossas receitas para o Dia dos Pais e organize um almoço para toda a família com as nossas dicas.

Tradicionalmente, todo segundo domingo do mês de agosto comemora-se o dia Dia dos Pais e a data tem importante significado para as famílias.


Nesse dia é comum montar uma mesa farta com delícias e ver toda a família reunida com o intuito de comemorar a data e de criar uma aproximação entre as gerações. 


Para enriquecer esse dia, separamos algumas receitas para o Dia dos Pais, continue lendo e deixe o seu encontro ainda mais gostoso!


Receita 1 - O tradicional churrasco


O churrasco é uma das receitas para o Dia dos Pais mais práticas e tradicionais porque é fácil de fazer e dispensa, praticamente, a cozinha.


Ele é ideal para juntar a família porque possibilita que todos fiquem reunidos em volta da churrasqueira, o que propicia a conversa e as recordações familiares.


O prato principal é a carne que pode ser apenas um tipo, como uma picanha ou maminha, ou pode-se incrementá-lo oferecendo linguicinhas, asinhas de frango, entre outros. 


Para um churrasco você vai precisar:

  • Comprar carne suficiente para todos, em média conta-se 300 gramas por pessoa. Se você optar por picanha, ela deve ter uma camada de gordura para garantir sabor e maciez.

  • Sal grosso;

  • Carvão ou lenha.


O Pão com alho é uma prática e deliciosa alternativa para acompanhamento:


Ingredientes:


  • 1 ou 2 pães de trigo para cada pessoa;

  • Uma embalagem de 400 ml de maionese;

  • 5 a 6 dentes grandes de alhos ou à gosto.



Modo de preparo


Descasque e amasse os alhos, coloque a maionese e misture bem.


Acrescente salsinha e cebolinha picadas na mistura, se quiser.


Corte os pães pela metade em sentido longitudinal, passe uma camada generosa do creme e leve-o à grelha até dourar. 


De preferência, sirva quente e acompanhado da carne. 


Receita 2 - Galinhada com Pequi


Pequi é um fruto típico de Goiás e usado em vários pratos da culinária regional. 


Um desses pratos é a galinhada com Pequi.


Prática, fácil de fazer e agrada toda a família.


Ingredientes:

  • 1 frango inteiro cortado em pedaços;

  • Sal e pimenta a gosto;

  • Suco de um limão;

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • 2 dentes de alho picados;

  • 1 xícara de chá de cebola picada;

  • 2 xícaras de chá de arroz branco cru;

  • 6 pequis inteiros - pode ser substituído por ½ xícara de chá de polpa da fruta; 

  • 4 xícaras de chá de caldo de frango;

  • 1 xícara chá de tomate picado;

  • ½ xícara de chá de pimentão picado (opcional);

  • 1 xícara chá de milho-verde;

  • 2 colheres de sopa de salsinha picada;

  • Óleo para fritar.


Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, pimenta e o suco do limão. 


Prepare uma frigideira com óleo e doure os pedaços do frango, quando estiverem prontos, retire e reserve. 


Pegue um pouco do óleo em que foi frito o frango e refogue a cebola e o alho. 


Acrescente o arroz e o pequi e refogue tudo levemente.


Adicione o caldo de frango, coloque o tomate, o milho e o pimentão, se for do seu gosto. 


Deixe cozinhar em fogo médio até o arroz ficar no ponto. Finalize com a salsinha picada.

3 - Sobremesa mousse danoninho 


Para finalizar o almoço com a família, que tal uma deliciosa e simples sobremesa?!


Nossa dica é mousse danoninho, ou mousse de morango.


Ingredientes:


  • Uma lata leite condensado;

  • Uma lata creme de leite ou duas caixinhas;

  • Um copo de iogurte natural;

  • Um pacote de suco em pó sabor morango.


Modo de preparo:


Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar bem cremoso, entre dois e três minutos. 


Despejar em uma forma, ou em forminhas individuais, e levar para gelar. 


Ela é rápida, fácil e deliciosa.


Economize na compra dos ingredientes


É importante lembrar que quando a família se reúne, a quantidade necessária para produzir todas as receitas de Dia dos Pais, geralmente, é maior. Bem como a compra das bebidas.


Em um atacarejo, é possível comprar todos os ingredientes no varejo e economizar até 50% se comparado com os preços praticados nos supermercados tradicionais.


Por isso, a dica é elaborar a lista com todos os itens e comprar com antecedência tudo que for preciso para o encontro. 


No mais, é aproveitar os bons momentos com a família!


Visite o Rio Vermelho e confira nossos preços para a compra do Dia dos Pais!

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